Yerlim / Ania Majistral Sızma Zeytinyağı | 500 ml | Özel şişe
Yaradan’ın insanoğluna hediyesi zeytin. Zeytinyağının mucize hali...
Bahçelerimizin asırlık memecik ağaçlarının zeytinlerini elle hasat ettik. Dalından yeni kopmuş zeytinlerden gelen taze badem, roka, çimen notaları ile meyvemsiliği çok kuvvetli, acı ve yakıcı zeytin kokulu, çok yüksek polifenollü soğuk sıkım sızma zeytinyağımız.
« Kusursuz, üstün nitelikli, şifalı
« Özel üretim
« Organik sertifikalı
« Asırlık ağaçların yeşil zeytinlerinden elle hasat
« Soğuk sıkım
Üreticisinden Majistral zeytinyağının hikayesi...
Çiftliğimizde zeytin hasadı ve Değirmen Yağhanede zeytinyağı üretimine her yıl olduğu gibi bu yıl da eylülde başladık. Asırlık ‘Memecik’ zeytini ağaçlarımızın dalından özenle elle toplanan yemyeşil taneler hiç bekletmeden yağhaneye getirildi.
Serbest oleik asit ve peroksit değerleri çok düşük, polifenol değeri çok yüksek, şifa kaynağı kusursuz bir yağ elde edildi. Profesyonel tadımcılar tarafından yapılan duyusal değerlendirmeler ve laboratuvar analizlerinin verdiği sonuçlara dayanarak magistral (ecza-ilaç gibi) niteliklerinden esinlendik; yeni yağımızın ismini Majistral koyduk.
Burunda dalından yeni koparılmış yeşil zeytin kokusu ile damağınızda da doyamayacağınız sürpriz tatlar bırakırken bu üstün nitelikli yağdan içtiğinizde şifa olsun.
Gürsel Tonbul (Değirmen Çiftliği, Yerlim Organik Kurucusu)
Ania Majistral Organik Ürün / Organic Product Soğuk sıkım/ Cold extraction
Sızma Zeytinyağı EVOO / Extra Virgin Olive oil
Özel üretim; elle hasat edilmiş zeytinden, üstün nitelikli zeytinyağı
Exclusive production; hyper character olive oil, handcrafted from aged olive trees