Zeytinyağlı Karnabahar KAVURMA
Karnabahar vitamin C, K, B-6 ve folik asit bakımından zengindir. Potasyum ve manganez mineralleri içerir. Geniş antioksidan yelpazesine sahip karnabahar hücrelerin oksidatif stresin oluşma riskini azaltır. Düşük kalorili ve lifli olduğu için iyi bir besin kaynağıdır. Tok tutma özelliği diyetlerde kilo alımının önlenmesinde ve kilo düzenliliğini korumak için doğru bir sebzedir. Ne kadar küçük parçalar halinde doğranırsa yararı o kadar artar. Karnabahar çiçeklerini lokmalık doğradık sizin için her mevsimde, karnabaharın tazesini bulamadığınız zamanlarda da kapağını açıp yenmeye hazır zeytinyağlı kavurmasını yaptık.
Lezzetini ve sağlık değerini arttırmak için yabani soğan (çakşır) ekledik. Olduğu gibi yemek çok lezzetli, doyurucu ve besleyicidir. Sizin için ya da çocuklarınız varsa günlük beslenmenizde dilerseniz yanında biraz yoğurtla veya pilav veya makarnaların üzerinde keyifle kullanabilirsiniz.