Organik NEKTAR Kayısı

 Kayısının en bilinen faydası kabızlığa iyi gelmesi ve bağırsak hareketi sağlamasıdır. Kemikler için önemli kalsiyum, fosfor, manganez, demir ve bakır mineralleri bakımından zengin olan kayısı osteoporoz gibi kemik hastalıklarından korunmak için önerilir. Potasyum vücutta sıvı dengesinin sağlanmasına, kalp ritminin korunmasına, kasların hareket etmesine, sinir sisteminin doğru çalışmasına ve böbreklerin kanı filtrelemesine yardımcı olur. 1 adet kayısı günlük potasyum ihtiyacının %3’ünü karşılar ve bu önemli mineral için oldukça sağlıklı bir kaynaktır. Özellikle gelişme döneminde olan çocukların düzenli kayısı tüketmesi tavsiye edilmektedir.
Kullanım önerileri,
Taze kayısıların kabuk ve çekirdekleri ile birlikte, az su ile kaynatılıp tortusundan sızdırılarak elde edilen şıranın; önce odun ateşinde kaynatılması, daha sonra güneşte bal kıvamına gelinceye kadar koyultulması ile elde edilmiş meyve özütü bir üründür ve özellikle anne adayları ya da emziren anneler, büyüme çağındaki çocuklar için çok önemli olan kalsiyum, fosfor, manganez, demir ve bakır mineralleri bakımından kayısı nektarı çok değerli bir besindir. Kavuniçi meyvelerin prensesi olan kayısıyı onurlandırmak için hazırladığımız buram buram taze kayısı kokan bu ürünle kendinize güzel bir bardak içecek hazırlayın. İsterseniz sıcak, isterseniz soğuk buzlu için. 200cc bir bardak suya 1 yemek kaşığı şeftali nektarı karıştırarak hazırlayacağınız ve herhangi bir öğünde yiyeceklerinin yanında vereceğiniz meyve suyu çocuğunuzun günlük ihtiyacı için yeterli olacaktır. Yine de isterseniz şekersiz muhallebinizi tatlandırabilir, hatta fırında bir kuzu kapamayı lezzetlendirmek için de kullanabilirsiniz. Kurabiyelerinizin arasına sürebilir, cheese cake’lerinizde çok keyifli tatlar yakalayabilirsiniz. Hayallerinizi zorlayın.