Organik Yerik-Ezme Gülpembe

Meyveleri mevsiminde ve olgunluklarının doruğunda iken bulabilmek ve tüketebilmek en yararlı ve doğru olanı. Ancak meyve bahçeleri ile aranızdaki km'ler olgun meyvelerin size ulaşabilmesinin önündeki büyük engel. Yola dayanabilmeleri için henüz sert ve yeterince olgunlaşıp tadını alamadan toplanmaları, kasalanıp meyveler erimeden, çürümeden, akmadan, bozulmadan pazarlara sevk edilmeleri lazım. Yolda yaşanan ürün kayıp ve ziyanı, yol maliyetleri, aracı karları derken size ulaşana kadar ayrıca ödemeniz gereken bedeller de meyve fiyatlarının ürkütücü rakamlara ulaşmasına; üzerine bir de mevsimsellik maliyetini de eklersek sonuç o gıdaya ulaşmakta yoksunluğa, mahrumiyete, beslenmenizde eksikliğe sebep oluyor.

Bahçemizin ayva, erik ve armutlarından en olgun ve lezzetli oldukları dönemde hasat ederek hazırladığımız, rengine imrenerek adını Gülpembe koyduğumuz bu meyve püresi açıp yemeye hazır. Kavanoz içindeki ürünü bebeklerinize olduğu gibi kaşık kaşık yedirebilir, isterseniz bisküvi ve süt ilavesiyle de zenginleştirebilirsiniz.

Her türlü pasta, kurabiye, kek ve tatlılarınızda, meyveli kiş ve tartlarınızda da dolgu malzemesi olarak kullanabilir, meyve yedirmekte zorlandığınız çocuklarınızla eğlenceli tarifler yaratabilirsiniz. Şeker ilavesizdir.