Organik TURŞU Kırmızı Lahana
Sebzelerin turşusu da tazesi kadar; hatta doğal fermente sirke ile kurulanları yüksek probiotik değerleri ile sindirim sistemimiz için şifadır hem de lezzettir. Kırmızı lahana içerdiği K vitamini sayesinde beyin fonksiyonlarını daha iyi çalıştırdığından konsantre eksikliği gibi rahatsızlıkların riskini azaltır. Aynı zamanda antosiyanin maddesi de sinir sisteminin hasara uğramış bölümlerini de onarır. Düşük kaloriye sahip olduğundan diyet listelerinde ilk sıralarda yerini alırken yüksek lif sayesinde de sindirimi kolaylaştırır ve uzun süre tok kalmaya yardımcı olur. Yapılan araştırmalarda antioksidan yüzeyi yüksek olduğundan uzun süre ve düzenli tüketen kişilerin mide, akciğer, deri ve kalınbağırsak kanserine yakalanma oranlarının düşük olduğu ortaya çıkarılmıştır. Hele ki turşusu salatalarımızın kış, yaz sofralarımızın en aranan iştah açıcısıdır. Yazın serinletir, kışın ısıtır.