Organik SOS Mantarlı Domates

 Kapağını açtığınızda kullanıma hazır mantarlı domates sosunu isterseniz pizzalarınıza yatak olarak kullanabilir, isterseniz makarnalarınızın üzerine dökebilirsiniz. Makarna sosu olarak kullanacaksanız sosu bir tavaya alıp ısıttıktan sonra makarnanızın haşlama suyundan bir kepçe ilave ederek 1-2 dakika kadar birlikte pişirmenizi öneririm. Pişme sırasında arzunuza göre bir miktar tereyağı ekleyebilirsiniz. Mantarlı domates sosunu ızgara tavuk veya kırmızı etlerin servisinde veya kabuklu deniz ürünleri ile makarna pişirirken de kullanabilirsiniz.
Çocuklarınız için bayat ekmekle çok kısa sürede hazırlayabileceğiniz çok basit ve sihirli pizza tarifim; Sosu bir tavaya alın. Bir çay bardağı su ve bir fincan zeytinyağı ekleyin. Üzerine 2-3 dilim bayat ekmek yerleştirin. Tavaya bir kapak kapatıp kısık ateşin üzerine 5 dakika bırakın. Kaşar peyniri rendeleyin ve ekmekler sosu çektiğinde üzerine serpin. Kapağı tekrar kapatın. Ocağın altını kapatın, varsa bir tutam taze fesleğeni (yoksa kurusu da olabilir)ince doğrayın ve peynirlerin üzerine serpin.  Sıcak sıcak servis yapın. Hatta bence tabağa almayın tavası ile sofraya getirin.