Organik SOS Acıkırmızı
Acı kırmızı biber, uzmanlara göre tam bir ecza deposudur. İçerisinde bol miktarda C, K ve P vitaminleri barındıran kırmızıbiber sindirim sistemini düzenler ve hazmı kolaylaştırır. Midede gaz birikimini mide asidini önler, mide tembelliğini giderir. Kırmızıbiberin içerisinde bulunan capsaicin adlı madde meme, mide, mesane, karaciğer ve akciğer kanserlerinin engellenmesinde faydalıdır. Romatizma ağrılarını azaltır. Kolesterolü düşürür. Kan dolaşımını düzenler. Damar tıkanıklıklarının oluşmasını engeller. Endorfin hormonu salgılanmasına yardımcı olur, insanda mutluluk hissi uyandırır, cinsel isteği, gücü arttırdığı da rivayet olur.
Acı kıl sivri kırmızı biberleri zeytinyağında ala diri kızarttıktan sonra süzgüden geçirip çıkan püreye sirke ve bal ekleyerek acı sos ürettik. Tütsülü kokusu ve acı-ekşi-tatlı karışımı aromasıyla her sofrada aranacak acı sevenlerin ellerinin altından hiç eksik etmeyecekleri bir üründür.