Organik PEKMEZ İncir

 İncir başta kabızlık olmak üzere çeşitli sindirim sorunlarına iyi gelir. Ancak incirin sağlığa faydaları sadece bununla sınırlı değil. Güçlü kemikler için gerekli magnezyum, kalsiyum ve K vitamini bakımından zengin olan incir kemik sağlığının korunması için gerekli. Magnezyum kalsiyumun vücut tarafından işlenmesine yardımcı olurken K vitamini kalsiyumun kemikleri güçlendirmesini sağlar.  Oldukça düşük kalori değeri (1 incir 40-45 kalori) nedeniyle diyet listelerinin vazgeçilmezidir. Tansiyonu düşürür. İncir potasyum bakımından oldukça zengin bir meyvedir. Potasyum kan basıncının dengelenmesine yardımcı olur. İncirde bulunan pektin sindirim sistemine girdiğinde fazla kolesterolü temizler ve vücuttan atılmasını kolaylaştırır. İncir protein deposudur. Yüksek oranda potasyum, demir, fosfor, kalsiyum ve magnezyum minerali içerir. Vücut direncini arttırır, güç verir.
Kullanım önerileri,
Taze, olgun beyaz ve siyah incirlerin kabuk ve çekirdekleri ile birlikte, az su ile kaynatılıp tortusundan sızdırılarak elde edilen şıranın koyultulması ile elde edilmiş meyve özütü bir üründür Özellikle anne adayları ya da emziren anneler için önemli olan magnezyum, kalsiyum, potasyum ve K vitamini, bakımından incir pekmezi çok değerli bir besindir. Enerji verir. Sabah aç karnına 1 tatlı kaşığı yenir ve üzerine su içilirse bağırsakların çalışmasını sağlar. Meyve salataları, tartlar,  dondurma veya sütlü tatlılarınızın ve peynirli keklerinizin özel lezzetlendiricisi olarak tavsiye ediyoruz. Modern mutfaklarda krep, geleneksel mutfaklarda kızarmış hamurlarla birlikte kahvaltılarınızda da tüketebileceğiniz bir üründür.