Organik NEKTAR Şeftali

 Kavuniçi meyvelerin kraliçesi olan şeftali bol vitamin içerir. A vitamini gözler için gereklidir. C vitamini de yüksek oranda bulunur. Yine vücut sağlığı için önemli vitaminlerden E ve K vitaminleri de bu meyvenin içerdiği vitaminler arasındadır. İrice bir şeftali 333 mg potasyum içerir. Potasyum böbrek taşını engeller, kemik sağlığını korur ve tansiyonun düzenlenmesine yardımcı, önemli bir mineraldir. Şeftalideki önemli antioksidanlardan biri klorojenik asittir. Antioksidanlar kronik hastalıklarla, kanserle, vücuttaki iltihapla savaşmada etkilidir. Şeftali gibi beta-karoten bakımından zengin gıdaların kolesterol seviyelerini düşürmeye yardımcı olduğu bilinmektedir.
Kullanım önerileri,
Taze şeftalilerin kabuk ve çekirdekleri ile birlikte, az su ile kaynatılıp tortusundan sızdırılarak elde edilen şıranın; önce odun ateşinde kaynatılması, daha sonra güneşte bal kıvamına gelinceye kadar koyultulması ile elde edilmiş meyve özütü bir üründür ve özellikle anne adayları ya da emziren anneler, büyümekte olan çocuklar, spor yapan gençler için önemli olan potasyum bakımından şeftali nektarı çok değerli bir besindir.
Buram buram taze şeftali kokan bu ürünle kendinize güzel bir bardak içecek hazırlayın. İsterseniz sıcak meyve çayı niyetine, isterseniz soğuk bol buzlu için. Yine de isterseniz şekersiz muhallebinizi tatlandırabilir, kurabiyelerinizin arasına sürebilir, cheese cake’lerinizde çok keyifli tatlar yakalayabilirsiniz. Hayallerinizi zorlayın. 200cc bir bardak suya 1 yemek kaşığı şeftali nektarı karıştırarak hazırlayacağınız ve herhangi bir öğünde yiyeceklerinin yanında vereceğiniz meyve suyu çocuğunuzun günlük ihtiyacı için yeterli olacaktır.