Organik KURUYEMİŞ İç badem
Badem vitamin, mineral ve yüksek kalitede protein içerir. Özellikle E vitamini ve sağlıklı yağ asitleri bakımından çok iyi bir kaynaktır.
Sağlık için günde 5-10 adet yeterlidir.
Yemek için kullanım yeri pek yaygın olmasa da; fırında yapılan kanatlı veya kuzu eti yemeklerle, iç pilav en çok bilinenlerdir. Özel tat katmak istediğiniz salata soslarınıza 3-5 adet öğütülmüş badem ilave edebilir veya çocukların kuru meyveli kek veya kurabiye hamurlarına karıştırabilir, sütlü tatlıların üzerine serpebilirsiniz. Bademi öğütülmüş kullanacaksanız mutlaka gereği kadar ve taze öğütün. Bademi kavurmadan çiğ olarak tüketin. Kavrulmuş badem daha lezzetli gelebilir ama ısıl işlem içerdiği çok yararlı vitamin ve yağ asitlerinin kaybına yol açar. Kavurmak yerine akşamdan ılık suya ıslatın, kabukları kabarır. Kabuğunu soyduğunuz bademlerin üzerine buz küpleri atın biraz bekleyin, soğuk yenildiğinde kavrulmuşundan çok daha lezzetli gelecektir.