Organik KURUMEYVE Şeftali

 Kavuniçi meyvelerin kraliçesi olan şeftali bol vitamin içerir. A vitamini gözler için gereklidir. C vitamini de yüksek oranda bulunur. Yine vücut sağlığı için önemli vitaminlerden E ve K vitaminleri de bu meyvenin içerdiği vitaminler arasındadır. İrice bir şeftali 333 mg potasyum içerir. Potasyum böbrek taşını engeller, kemik sağlığını korur ve tansiyonun düzenlenmesine yardımcı, önemli bir mineraldir. Şeftalideki önemli antioksidanlardan biri klorojenik asittir. Antioksidanlar kronik hastalıklarla, kanserle, vücuttaki iltihapla savaşmada etkilidir. Şeftali gibi beta-karoten bakımından zengin gıdaların kolesterol seviyelerini düşürmeye yardımcı olduğu bilinmektedir.
Kullanım önerileri,
Meyveleri her mevsim taze olarak bulamayabiliriz. Mevsim dışı zamanlarda meyve ihtiyacımız için kuru madde oranı çok yüksek olan meyve kuruları günlük beslenmemizde önemlidir. Oldukları gibi çerez niyetine tüketebilirsiniz. Özellikle çocuklarınızın beslenme çantalarından hiç eksik etmemeli, ceviz, badem, fındık gibi çerezlerle birlikte evinizde kolay ulaşabilecekleri bir tabağın içerisinde sürekli atıştırmalık bulundurmalısınız. İştahlarını kesmek bir yana, mide salgılarını harekete geçireceğinden daha iştahlı sofraya oturmalarını sağlar. 
Meyve kurularını hoşaf yapmak için de kullanabilirsiniz. 
1 avuç içi kadar şeftali kurusunu 1 su bardağı kaynar suyun içine atın. 2-3dakika kaynadıktan sonra altını kapatın. Hoşaf yaparken içine 1 çubuk tarçın da atabilirsiniz. Tatlandırmak isterseniz 1 tatlı kaşığı pekmez ekleyip karıştırın. Soğuduktan sonra için. Taneleri ile bebeklere meyve püresi hazırlayabilir, çocuklar için tartlar, pastalar yapabilirsiniz. Hamile anne adayları ve süt veren anneler için hoşaf suyu da en az meyvesi kadar lezzetli ve besleyicidir. Hoşaf suyuna biraz buz, 1dilim limon ve 2-3 taze gül yaprağı ekleyerek kendinize keyifli serinletici bir içecek hazırlayabilirsiniz.