Organik KAK-Kİ SEBZE Cips Brokoli

 İçeriğinde bol miktarda folat vardır. Bu özelliği ile kolon, mide ve servikal kanserlere karşı koruyucudur. Brokoli de bulunan bir bileşik olan sülforafan vücuttan ekstra östrojeni uzaklaştırmasıyla özellikle göğüs, rahim ve kolon kanseri için yararlıdır.K vitamini, kalsiyum, magnezyum, çinko ve fosfor açısından zengin olduğu için kemik ve dişleri güçlü tutar. İçerdiği C vitamini, kalsiyum kemferol ve periodontal, dişler sağlığını olumlu etkiler. Yeterli miktarda K vitamini tüketmek kalsiyum emilimini artırır ve kemik sağlığını iyileştirir. Bir fincan kıyılmış brokoli günlük K vitamini ihtiyacın tamamını ve günlük kalsiyum ihtiyacının yarısını sağlar. Sebzelerin kurusu da, tazesi kadar şifadır hem de lezzettir.  Yeşil rengini muhafaza etmesi için kaynar suya atıp çıkarttığımız brokoliyi kıydık ve kuruttuk.İster atıştırmalık isterseniz pilav ve çorbalarınızın suyuna karıştırarak lezzetlendirici, besleyici olarak kullanabilirsiniz.Dilerseniz sıcak suda 3-5 dakika beklettikten sonra üzerinde ekşili sos veya sarımsaklı yoğurt ile tüketebilirsiniz.