Geleneksel REÇEL Karadut
Karadut özellikle stres kaynaklı; ´aft´ olarak adlandırılan ağız yaralarına ağız ve ve anemiye karşı mucizevî şifalı bir meyvedir ama mevsimi pek kısadır. Ekşi karadut meyvesinin kuru madde oranı çok yüksektir. İçeriğinde çok güçlü antioksidanlar ve betakaroten bulunur. Bu güçlü antioksidanlar bağışıklık sistemimizi güçlendirir, kalbimizi korur yaşlanmayı geciktirir, yorgunluk, halsizlik, iştahsızlık hallerinde ´´karadut; şifalı dut´´ tanımlaması ile bir sihirli sağlık iksiri olarak bilinir. Sağlık ve gençlik kaynağı olan bu meyvenin reçeli de bölgemizde özellikle taze lorla birlikte kahvaltıda da yemeklerden sonra tatlı niyetine de pek sevilerek yenir Tanesinden artan şurubu suyla karıştırıp için. İsterseniz kokteyllerinizde meyve suyu olarak da kullanabilirsiniz.