Geleneksel MARMELAT Kayısı

 Kayısının en bilinen faydası kabızlığa iyi gelmesi ve bağırsak hareketi sağlamasıdır. Kemikler için önemli kalsiyum, fosfor, manganez, demir ve bakır mineralleri bakımından zengin olan kayısı osteoporoz gibi kemik hastalıklarından korunmak için önerilir. Potasyum vücutta sıvı dengesinin sağlanmasına, kalp ritminin korunmasına, kasların hareket etmesine, sinir sisteminin doğru çalışmasına ve böbreklerin kanı filtrelemesine yardımcı olur. Özellikle gelişme döneminde olan çocukların düzenli kayısı tüketmesi tavsiye edilmektedir.Taze olgun kayısıların püresi ile odun ateşinde pişirdiğimiz ve güneşte marmelat kıvamına gelinceye kadar koyulttuğumuz marmeladını özellikle anne adayları ya da emziren anneler, büyüme çağındaki çocuklar için öneriyoruz. Kavuniçi meyvelerin prensesi olan kayısıyı onurlandırmak için hazırladığımız buram buram taze kayısı kokan bu ürünle kendinize güzel bir bardak içecek hazırlayabilir, isterseniz sıcak, isterseniz soğuk buzlu içebilirsiniz. 200cc bir bardak suya 1 yemek kaşığı kayısı marmeladı karıştırarak hazırlayacağınız ve herhangi bir öğünde yiyeceklerinin yanında vereceğiniz meyve suyu çocuğunuzun günlük ihtiyacı için yeterli olacaktır. Kurabiyelerinizin arasına sürebilir, cheese cake’lerinizde çok keyifli tatlar yakalayabilirsiniz. Hayallerinizi zorlayın.